Domaine de l’Epinay/ドメーヌ・ドゥ・レピネ
パリのコンクールで銅、クリソンのコンクールで銀、ナントのコンクールで金。安定した品質のミュスカデには定評があります。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 現当主は5代目のシリルとシルヴァン・パックロー兄弟。55ha有る畑は現在すべてビオ。基本的には地元で消費されています。

数々のコンクールでメダルを受賞する高品質ミュスカデ。
ミュスカデとは思えない程の厚みのある味わい。フレッシュ感を優先し、マロラクティックは一切させない。
特徴：厳選されたブドウを使用。2～3週間のキューヴでの発酵後、8ヶ月間シュール・リー。爽やかな辛口｡
味わい：クリーンな色調。青リンゴの爽やかな香り。活き活きとした酸味。フルーティーさがキレイに出ている爽やかな辛口。
Bio認証等：AB、ユーロリーフ
方角＆標高：-
土壌：ロッシュ・ノワール
発酵：ステンレスタンク
樹齢＆仕立て：-
熟成：8ヶ月間シュル・リーしながらステンレスタンクにて熟成