Tucher Brauerei/トゥーハー・ブラウアライ
1692年に設立された職人の街ニュルンベルグで最も古くトップシェアを誇る老舗ブルワリー。
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1692年設立の元バイエルン王立ヴァイツェン醸造所。その後、ビールの品質向上と普及の為、ニュルンベルグの商人・トゥーハー家が経営を一任したことから、その名が「トゥーハー」に。厳選した原料のみを使用し、高品質ビールを提供。ドイツ農業協会主催品質競技会、DLGで10度金賞を受賞し、職人の街ニュルンベルクでトップシェアを誇っています。

DLGコンテスト(ドイツ農業協会主催品質協議会)で10回の金賞を受賞した味わい深いヴァイツェン。
特徴：醸造所オリジナルの酵母、「Sapienza」による芳醇なモルトのアロマがこのビールの醍醐味。口に含むと、バナナやキウイの香りと共に、爽やかなレモンの風味を感じ、すっきりとした心地良い余韻が残ります。瓶を左右に軽く振って沈んだ酵母を循環させることで小麦の味わいがより楽しめます。