Bodegas Juan Pinero S.L. /ボデガス・フアン・ピニェロ
サンルーカルとヘレス両方にボデガを所有し、それぞれの風土のキャラクターをしっかりと感じることのできるボデガ。
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ボデガス・フアン・ピニェロは１世紀にわたりサンルーカル・デ・バラメダで高品質なシェリーを生産しているボデガです。特にマンサニージャに力を入れて生産しており、平均8年以上熟成した少しコクのあるMARUJAシェリーなども生産しております。ボデガス・フアン・ピニェロは2007年に約1世紀の歴史のあるヘレス・デ・フロンテラのボデガを購入し、ここのセラーは安定した気温を維持することができ、750個のアメリカンオークを所有しています。ヘレスのボデガでは主にフィノ・カンポリオとオロロソを生産していて、ラインナップでは少し違うタイプとして楽しむことができます。
HP：http://www.bodegasjuanpinero.com/en/index1.php

熟成期間20年以上の長期熟成クリーム。
特徴：75％のオロロソと25％のペドロヒメネスをブレンドして造られる甘口。濃いマホガニー色。カラメルやヌガーを連想させるニュアンス。ドライフルーツのヒント。長く続くアフターテイスト。平均の熟成年数は20年以上。サカ（出荷）は2年間に1回。熟成にはアメリカンオークを使用。パーカーポイント95pt。