Domaine Berthet-Bondet/ドメーヌ・ベルテ・ボンデ
シャトー・シャロンは勿論、他のワインも長期熟成出来るフィネスのあるワインを目指す。メガネのデザインも手掛ける理論派生産者。
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1985年ヴィニュロンではなかったシャンタル、ジャンの夫妻が50年近くの間、ワインを生産していなかったドメーヌを引き継ぎました。現在は娘のエレーンがメインとなっています。3haから始めたドメーヌは現在15ha。2010年から一部有機栽培認証。2013年からは、全てのワインが有機認証。クレマン以外は天然酵母を使用。

年間生産量3000～4000本。アルコールは12％だがしっかりとした力強さを持っている。
特徴：収穫は手摘み。100％除梗。1週間の短いマセラシオンを行う。
味わい：色合いは鮮やかなルビー。香りもフレッシュフルーツの華やかさを持つがフィニッシュにしっかりとした芯がある。
Bio認証等：ビオディナミ
植密度＆収穫量：6000本/ha　30hl/ha
樹齢＆仕立て：樹齢15年
土壌：砂利質　泥灰質
発酵：ステンレスタンク
熟成：ステンレスタンクで12ヶ月間熟成