Chateau Haut-Meneau /シャトー・オー・ムノー
安定した品質に定評があるシャトー。
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メドックの対岸に位置するシャトー。現当主はジャック・アンリ・ブラバール氏。非常に歴史のある建物でサンティアゴ・ディ・コンポステーラへ行く巡礼の道中に有るので小さな部屋がたくさん有り、庭にはマリア像が有ります。造り出されるワインは飲み口の良い、コストパフォーマンスに優れたバランスの良いタイプでブライのコンクールで金賞の常連。安定した品質に定評があります。2012年よりエコセール取得。

飲み口の良い、コストパフォーマンスに優れた安定した品質に定評があるバランスの良いタイプ。
特徴：生産量は40hl/ha。天然の酵母を使用。マセラシオンを4週間取り2～3年使用樽で熟成。
味わい：メルローの良さが良く出ており、果実味豊かでバランスの良い味わい。僅かにオーク樽を感じる。
Bio認証等：エコセール
植密度＆収穫量：40hl/ha　
土壌：粘土石灰質
発酵：ステンレスタンク4週間
樹齢＆仕立て：樹齢35年
熟成：２～３年樽で12ヶ月間。その後タンクで６ヶ月間熟成